Nestlé

Per un'azienda delle dimensioni e della reputazione di Nestlé, una gestione efficace della supply chain è di fondamentale importanza. Con 376 stabilimenti in 81 paesi, Nestlé deve garantire la massima sicurezza alimentare e assicurare ogni giorno la consegna di prodotti della giusta qualità. In quanto azienda responsabile, Nestlé è impegnata nella tutela dell'ambiente e nella salvaguardia delle risorse. Questo impegno rende imperativa l'adozione di pratiche sostenibili e di una trasparenza totale, ovvero la piena visibilità sulla provenienza delle materie prime e sul modo in cui vengono prodotte.

Per assicurarsi che tutti i propri fornitori adottino le migliori pratiche agronomiche e rispettino i più elevati standard di sostenibilità, l'azienda ha introdotto il Nestlé Responsible Sourcing Standard, un elenco di istruzioni e standard non negoziabili per gli agricoltori riguardanti la salute del suolo, l'uso dell'acqua, l'impiego di agrochimici, fertilizzanti e altre operazioni agronomiche. Per poter diventare fornitori di Nestlé, gli agricoltori devono rispettare un rigido insieme di standard, applicare misure agronomiche controllate e utilizzare esclusivamente prodotti legalmente registrati, unicamente per il controllo di erbe infestanti, malattie o specie e parassiti invasivi, senza ricorrere a un uso preventivo.

Per raggiungere questi obiettivi e aiutare i propri fornitori a soddisfare i loro elevati standard, Nestlé voleva supportare gli agricoltori con uno strumento di agricoltura digitale e utilizzare l'analisi dei dati per capire quali pratiche portano alla migliore qualità e alle migliori rese.

La soluzione AGRIVI Traceability è stata implementata nella supply chain agricola di Nestlé per la produzione di alimenti per l'infanzia, offrendo una trasparenza completa e in tempo reale su come veniva coltivato il prodotto.

AGRIVI ha fornito agli agricoltori il monitoraggio meteo e microclimatico, il rilevamento del rischio parassitario, immagini satellitari e database integrati di prodotti fitosanitari legalmente registrati.

La soluzione AGRIVI Traceability consente alle aziende alimentari di ottenere una visione approfondita di ogni livello della propria supply chain. Dopo aver implementato la nostra soluzione software nella supply chain agricola per gli alimenti per l'infanzia, Nestlé ha ottenuto una trasparenza completa e in tempo reale sul modo in cui venivano coltivati i prodotti utilizzati nei suoi stabilimenti. Grazie a un'unica piattaforma, Nestlé è stata in grado di raccogliere dati sulle pratiche agronomiche dei propri fornitori, oltre a monitorare la qualità della produzione e i KPI di sostenibilità relativi all'uso del suolo, alla salute del suolo e altri dati, garantendo la piena tracciabilità della produzione delle proprie risorse e la conformità agli standard di sicurezza alimentare.

Oltre a fornire a Nestlé dati preziosi, il software di AGRIVI è uno strumento potente che supporta gli agricoltori nel soddisfare gli standard di sostenibilità. "Gli agricoltori hanno bisogno del nostro supporto per adottare i nuovi standard. Con AGRIVI ottengono un'unica piattaforma attraverso cui monitorare le colture in tempo reale, agire tempestivamente e rimanere conformi sia agli enti regolatori sia al Nestlé Responsible Sourcing Standard", Sebastian Bloch, Sviluppo dell'Agricoltura Sostenibile presso Nestlé.

Poiché gli standard di Nestlé impongono agli agricoltori di evitare rigorosamente l'uso preventivo di agrochimici e di concentrarsi su un utilizzo basato sul monitoraggio o sulle previsioni, il software AGRIVI ha fornito agli agricoltori dati di monitoraggio meteo e microclimatico, rilevamento del rischio parassitario e allarmi di rischio, oltre a immagini satellitari che consentono una reazione precisa e la protezione di aree specifiche. La piattaforma dispone anche di database integrati di prodotti per la produzione agricola e fertilizzanti legalmente registrati, aiutando gli agricoltori a restare conformi e fornendo indicazioni utili sulla gestione dei nutrienti in campo. Utilizzando la piattaforma, gli agricoltori possono mantenere registri di campo unificati con una semplice immissione dei dati sulle pratiche agronomiche applicate, rendendo molto più semplice la rendicontazione sia per le certificazioni sia verso Nestlé.

Implementando la soluzione Traceability, Nestlé ha reso la propria supply chain trasparente al 100% e ha fornito ai propri fornitori gli strumenti necessari per soddisfare gli elevati standard di sostenibilità e sicurezza alimentare del Responsible Sourcing Standard aziendale. "Nestlé e AGRIVI condividono gli stessi valori, produrre alimenti nutrienti e sicuri applicando pratiche sostenibili", ha concluso Sebastian Bloch, Sviluppo dell'Agricoltura Sostenibile presso Nestlé.