Vinícola Guaspari

Con l'espansione delle attività di Vinícola Guaspari, la necessità di una supervisione precisa e basata sui dati è diventata cruciale. Con 50 ettari di vigneti distribuiti su diversi micro-terroir, la cantina ha iniziato a monitorare sistematicamente gli indicatori chiave di performance per comprendere e ottimizzare meglio le proprie operazioni.

Utilizzando AGRIVI FMS, Guaspari si è concentrata sul monitoraggio e miglioramento di:

• Visibilità e mappatura dei campi: consolidamento di tutti gli appezzamenti del vigneto in un'unica vista satellitare per consentire una pianificazione, un monitoraggio e un tracciamento dei progressi accurati.
• Dati agronomici in tempo reale: raccolta di informazioni aggiornate su irrigazione, fertilizzazione, controllo dei parassiti e altri interventi per supportare decisioni tempestive e basate su evidenze.
• Costanza di resa e qualità: confronto della produzione tra i diversi appezzamenti per individuare le variazioni causate dalla qualità del suolo, dal microclima o dalle pratiche di gestione.
• Costo per ettaro e per unità prodotta: monitoraggio degli input, della manodopera e di altri costi per individuare opportunità di efficienza e risparmio.

Questi indicatori hanno permesso a Guaspari di misurare la performance tra due vendemmie, rivelando cambiamenti evidenti in termini di produttività e resa nei propri vigneti.

Vinícola Guaspari ha implementato il software di gestione agricola AGRIVI su tutti i 50 ettari, mappando ogni appezzamento del vigneto e stabilendo fin dal primo giorno un monitoraggio basato su satellite.

Il team ha utilizzato AGRIVI per monitorare in tempo reale irrigazione, fertilizzazione, controllo dei parassiti e dati di raccolta. Gli indici di vegetazione e le previsioni meteo hanno guidato interventi tempestivi durante il periodo di maturazione.

L'implementazione di AGRIVI FMS è iniziata con la mappatura di tutti i 50 ettari di vigneto e la creazione di una vista satellitare completa della tenuta. Questa preparazione meticolosa ha dato i suoi frutti: fin dalla prima stagione, i dati raccolti dal sistema hanno dimostrato una notevole accuratezza, consentendo un monitoraggio preciso di irrigazione, fertilizzazione, controllo dei parassiti e altri interventi critici.

"Dal primo anno di utilizzo a quest'anno, abbiamo notato che il team è diventato più coinvolto e sicuro nella rendicontazione in campo. Di conseguenza, abbiamo migliorato il modo in cui vengono registrate le informazioni, creando attività che prima non svolgevamo. Questa maggiore sicurezza ci ha spinto ad aggiungere più dati di controllo in AGRIVI. Inoltre, la facilità di rendicontazione e la tracciabilità delle informazioni ci aiutano nella pianificazione della prossima vendemmia."

Ciò che ha davvero contraddistinto l'implementazione è stata la voglia del team di imparare ed esplorare appieno il potenziale della piattaforma. Si sono impegnati attivamente con le funzionalità di AGRIVI e, in collaborazione con il team CS, hanno sperimentato analisi dei dati, strumenti predittivi e funzioni di reportistica per ottimizzare le operazioni del vigneto. Il loro approccio proattivo si è tradotto direttamente in risultati misurabili: maggiore affidabilità dei dati, decisioni più informate e la capacità di individuare variazioni sottili di resa e qualità tra i diversi appezzamenti.

"Utilizziamo frequentemente l'area attività, i report e le previsioni meteo. Anche se usati meno di frequente, gli indici di vegetazione sono per noi molto utili, soprattutto durante il periodo di maturazione dell'uva."