5 jednostavnih koraka za izbjegavanje povlačenja proizvoda
Prosječni trošak povlačenja proizvoda u prehrambeno-bezalkoholnoj industriji iznosi 10 milijuna dolara. Ovaj vodič pokazuje kako izgraditi sljedivost u opskrbnom lancu - kako kvalitativni incident nikada ne bi prerastao u krizu punog opsega.
Preuzmite besplatnu e-knjigu →Besplatna e-knjiga
5 jednostavnih koraka za izbjegavanje povlačenja proizvoda
Sadržaj
5 ključnih tema.
01
Razumijte zašto se povlačenja događaju - i gdje su praznine
Najčešći uzroci povlačenja proizvoda u svježim i prerađenim prehrambenim proizvodima - i zašto se većina može pratiti do odluka na razini poljoprivrednog gospodarstva.
02
Smanjite poslovni rizik kontrolom sljedivosti proizvodnje
Kako end-to-end sljedivost temeljno mijenja vašu sposobnost reagiranja na kvalitativne incidente - i ograničava njihov opseg.
03
Zadržite potpunu kontrolu od izvora do pakiranja
Podaci koje je potrebno prikupiti na svakom koraku - polje, žetva, obrada i pakiranje - kako bi se omogućile brze, sigurne odluke o povlačenju.
04
Centralizirajte podatke u jednom softveru za upravljanje poljoprivredom
Zašto su fragmentirani podaci u tablicama, papiru i ERP sustavima najveća prepreka učinkovitom upravljanju povlačenjem.
05
Izgradite opskrbni lanac spreman za povlačenje
Praktični popis za provjeru za prehrambene tvrtke radi procjene trenutne zrelosti sljedivosti i zatvaranja praznina prije nego što dođe do krize.
Za koga je namijenjeno
Napisano za ljude koji donose odluku.
Ovaj vodič temeljen je na AGRIVI iskustvu u radu s poljoprivredno-prehrambenim tvrtkama u 50+ zemalja. Praktičan je, specifičan i neovisan o ponuđačima gdje je to važno.
Besplatno preuzmiDirektor kvalitete i sigurnosti hrane
Odgovoran za spremnos na povlačenje i standarde sigurnosti hrane
Direktor opskrbnog lanca
Upravlja sljedivošću i usklađenošću dobavljača
Direktor operacija
Nadzire kontrolu proizvodnje od poljoprivrednog gospodarstva do objekta
CEO / Generalni direktor
Upravlja poslovnim rizikom i reputacijom brenda
Besplatno preuzimanje
Preuzmite besplatnu kopiju.
Ispunite svoje podatke i poslat ćemo besplatna e-knjiga izravno na vašu e-mail adresu.
Korisno i ovo
Spremni ići dalje od vodiča?
Pogledajte proizvod
AGRIVI 360 FMS for Traceability & Compliance
Potpuna sljedivost od polja do stola. Identificirajte zahvaćene serije za manje od 3 minute - ne dana.
Pogledaj proizvod →Studija slučaja
Kaufland - 100% sljedivost
Kako je Kaufland implementirao potpunu sljedivost QR kodom za izravno nabavljene svježe namirnice.
Pročitaj studiju slučaja →Razgovarajte s nama
Zakažite sastanak
Procijenite trenutne praznine u sljedivosti i pogledajte kako ih AGRIVI može zatvoriti prije nego postanu kriza.
Zakažite sastanak →Pitanja i odgovori
Pitanja o vodiču
Koji je prosječni trošak povlačenja proizvoda u prehrambeno-bezalkoholnoj industriji?
Prosječni izravni trošak povlačenja u F&B industriji procjenjuje se na 10 milijuna dolara - uključujući povrat proizvoda, logistiku, zbrinjavanje i regulatorni odgovor. Neizravni troškovi uključujući štetu brendu, izgubljenu prodaju i pravnu izloženost često su značajno viši.
Koliko brzo AGRIVI može identificirati zahvaćene serije u scenariju povlačenja?
S uspostavljenom sljedivošću na razini serije, AGRIVI može identificirati svu zahvaćenu distribuciju u manje od 3 minute - uključujući koja distributivna središta i maloprodajne lokacije drže proizvod. Bez sustava sljedivosti, isti proces obično traje dane ručnog istraživanja.
Pokriva li AGRIVI sljedivost i svježe i prerađene prehrambene proizvode?
Da. AGRIVI podržava sljedivost na razini serije za svježe namirnice i prerađene proizvode od jedne kulture poput konzervirane rajčice, sokova ili konzerviranog povrća. Revizijski trag pokriva cijeli put od polja do gotovog proizvoda.