AGRIVIAGRIVIAGRIVIAGRIVI
  • Proizvodi
    • AGRIVI 360 FMS
      • Farm Enterprise
      • Agriculture Supply Chain
      • Farm Insights
      • Farm Advisory
    • AGRIVI Food
      • Traceability
    • AGRIVI AI Engage
      • Inputs
      • Gradski savjetnik
      • Ed
  • Industrije
    • Poljoprivredna gospodarstva
    • Velika poljoprivredna gospodarstva
    • Kooperacije
    • Proizvođači hrane i pića
    • Maloprodaja
    • Banke
    • Proizvođači poljoprivrednih repromaterijala
    • Poljoprivredni savjetnici
    • Javni sektor
  • Saznajte više
    • Novosti
    • Blog
    • Priče klijenata
  • Zatražite sastanak
  • Hrvatski
    • English
    • Français
    • Deutsch
    • Italiano
    • Polski
    • Română
    • Srpski
    • Español
Salata – zakorovljena pepeljuga
    Home Blog Salata – zakorovljena pepeljuga

    Salata – zakorovljena pepeljuga

    By Tanja Folnović | Blog, Poljoprivredne prakse Comments are Closed | 30 Listopad, 2015 | 0

    Uzgoj zimske salate Salata (Lactuca sativa L.) najčešće je korištena povrtna salata. Postoji mnogo vrsta, veličina, oblika, oblika lista, boje i okusa. Sve te vrste razvile su se od korovnog oblika salate, koji se koristio u drevnom Egiptu kao izvor jestivog ulja od prešanih sjemenki. Salata se uzgaja diljem svijeta, tijekom cijele godine. U toplim klimama uzgoj salate ograničen je na proljeće i jesen, kada su temperature umjerenije, nego ljeti ili zimi.

    Sada je vrijeme za zimsku sjetvu salate. Poput svojih ljetnih sorti, zimska salata je dostupna u mnogim lisnatim oblicima i sije se sada, kako bi se do kraja jeseni dobile presadnice za zimski uzgoj. Sjetva svakih nekoliko tjedana do studenog trebala bi osigurati opskrbu salatom do proljeća, kada se može započeti uzgoj manje izdržljivih sorti. U tablici ispod navedene su zemlje s najvećom proizvodnjom salate u SAD-u i EU.

    komercijalna proizvodnja salate

    Zimska se salata ne razlikuje u svojim zahtjevima od one ljetne i lakše ih je uzgajati kasnije u sezoni, nakon što prođu vruća i suha ljeta. Salata je usjev hladnog razdoblja, te toplo vrijeme može ozbiljno ugroziti i klijanje i rast. Također, biljke zaustavljaju rast pri vrlo hladnom i mraznom vremenu, te se preporuča sadnja na sunčanim položajima, koji će brzo otopiti mraz i omogućiti nastavak rasta. Idealno je uzgajati salatu u plastičnim tunelima ili na otvorenom pod staklenim zvonom ili u mini tunelu.

    sl2

    Sorte salate

    Od salate sitnih listova do velikih, hrskavih glavica, uzgoj salate je najbolji u proljeće i jesen, kada je tlo je hladno. Boja lista i tekstura variraju s vrstom. Sve vrste salata najbolje rastu kada je tlo stalno vlažna a vanjske temperature se kreću između 7 i 24 stupnjeva Celzijusa. Salata ne voli dodatnu gnojidbu. U stvari, prekomjerno gnojenje uzrokuje bujan rast biljke, što privlači lisne uši. Izbjegavanjem gnojidbe, možete izbjeći i većinu problema u usjevu, uključujući i vršnu palež, gorčinu i gljivična oboljenja.

    sl3

    Nutritivna vrijednost i učinak na zdravlje salate romaine

    Salata utječe na ljudsku biologiju, i to na nekoliko načina. Najočitiji način je u svojoj ulozi hrane. Kao zeleno povrće, salata sadrži mnoga hranjiva kao i u drugo zeleno povrće, iako se radi o manjim količinama. Tu spadaju vitamini, minerali, voda, vlakna i dr. Salata je mali do umjereni izvor vitamina i minerala. Među raznim vrstama salate, Romaine i lisnate sorte sadrže više nutrijenata od puterice i kristalke. U ovoj tablici možete vidjeti nutritivne vrijednosti salate u 100 g.

    sl4

    Gledajući neprehrambene svrhe, stabljike i lišće salate i njezinih divljih srodnika sadrže mliječnu tekućinu koja se zove lateks. Lateks sadrži dvije tvari nazvane sesquiterpen lakton, koji su aktivni sastojci u pripravcima koji se koriste u nekim zapadnoeuropskim zemljama kao sedativ i kao sredstvo za spavanje. U narodnoj medicini dodatna upotreba ekstrakta salate uključuju liječenje kašlja, nervoze, napetosti, boli, reume, pa čak i ludila. Učinkovitost tih tretmana se ne može potvrditi, zbog loše dokumentacije istih. Još jedna neprehrambena uporaba salate je sušenje listova za proizvodnju cigareta bez duhana. Zapravo listovi divljih srodnika salate više liče na list duhana. Listovi salate se koriste u nekoliko marki cigareta. Utjecaj na zdravlje nisu poznati. Zanimljivo je da je u drevnom Egiptu salata imala seksualnu simboliku. Nakon dovršetka vegetativnog razvoja formiranjem glave ili rozete lišća, biljke ulaze u svojoj reproduktivnu fazu tvorbom uspravne sjemene stabljike koja nosi cvjetove. Količina lateksa u biljci se povećava pod pritiskom, pa ako se vrh cvjetne stabljike odsječe, lateks izlazi van na način koji podsjeća na ejakulaciju. Stoga se smatralo da konzumacija salate povećava spolnu moć.

    Sve o uzgoju salate, uključujući zahtjeve i pripremu tla, gnojidbu, održavanje i druge uvjete uzgoja, možete naći u AGRIVI sustavu za upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom.

    Izvori: Encyclopedia & Grow Fruit and Veg

    No tags.
    Tanja Folnović

    More posts by Tanja Folnović
    Recent posts

    Gubitci prinosa uslijed pojave štetnika
    Read more

    Hoće li organska proizvodnja zamijeniti konvencionalnu?
    Read more

    Drone spraying fertilizer on vegetable green plants agriculture technology farm automation

    Tehnologije koje mijenjaju poljoprivredu
    Read more

    INDUSTRIJE

    • Poljoprivredna gospodarstva
    • Velika poljoprivredna gospodarstva
    • Proizvođači hrane i pića
    • Maloprodaja
    • Proizvođači poljoprivrednih repromaterijala
    • Kooperacije
    • Banke
    • Poljoprivredni savjetnici
    • Javni sektor

    PROIZVODI

    • AGRIVI 360 FMS
      • Farm Insights
      • Farm Enterprise
      • Farm Advisory
      • Agriculture Supply Chain
    • AGRIVI AI Engage
      • Inputs
      • Gradski savjetnik
      • Ed
    • AGRIVI Food
      • Traceability
    • AGRIVI Connect
      • Meteo
      • Soil

    TVRTKA

    • O nama
    • Karijere
    • Kontaktirajte nas
    • Partner Program

    RESURSI

    • Novosti
    • Blog
    • Priče klijenata
    • Prijava
    • Zatražite sastanak

    GET A DEMO

    LOG IN

    • Politika privatnosti
    • Uvjeti korištenja
    ©2024 AGRIVI. Sva prava pridržana
    • Proizvodi
      • AGRIVI 360 FMS
        • Farm Enterprise
        • Agriculture Supply Chain
        • Farm Insights
        • Farm Advisory
      • AGRIVI Food
        • Traceability
      • AGRIVI AI Engage
        • Inputs
        • Gradski savjetnik
        • Ed
    • Industrije
      • Poljoprivredna gospodarstva
      • Velika poljoprivredna gospodarstva
      • Kooperacije
      • Proizvođači hrane i pića
      • Maloprodaja
      • Banke
      • Proizvođači poljoprivrednih repromaterijala
      • Poljoprivredni savjetnici
      • Javni sektor
    • Saznajte više
      • Novosti
      • Blog
      • Priče klijenata
    • Zatražite sastanak
    • Hrvatski
      • English
      • Français
      • Deutsch
      • Italiano
      • Polski
      • Română
      • Srpski
      • Español
    AGRIVI