Od početaka poljoprivrede, prije oko 10.000 godina, seljaci su se morali natjecati sa štetnim organizmima – štetočinama. Uslijed gubitka prinosa zbog abiotskih uzroka, kao npr. nedostatka ili viška vode tijekom vegetacije, ekstremnih temperatura, visokog ili niskog zračenja, te opskrbe hranjivima, i biotički su uzroci pridonjeli smanjenju proizvodnje usjeva. Ovi organizmi mogu se suzbijati primjenom fizičkihPROČITAJTE VIŠE
Blog
Zabrinutost kupaca zbog načina na koji se hrana proizvodi, te djelovanja proizvodne metode na dobrobit okoliša i životinja i zdravstvenu ispravnost hrane povećava se iz dana u dan. To se pak ogleda u rastu potražnje za organski proizvedenom hranom. Organska hrana proizvodi se bez umjetnih dodataka. To znači proizvodnja bez umjetnih gnojiva, herbicida, insekticida iPROČITAJTE VIŠE
Tijekom stoljeća, poljoprivredna tehnologija dovela je do velikih promjena u načinu na koji ljudi žive, a ulozi za tehnološkim napretkom nikada nisu bili veći. Uz smanjenje obradivih površina uslijed povećanja populacije i urbane raštrkanosti, poljoprivrednici su morali pronaći inovativne načine za proizvodnju istih (ili većih) količina hrane na istoj (ili manjoj) površini. Kroz inovacije, pažljivoPROČITAJTE VIŠE
Mnogo je čimbenika koji utječu na povećanje ili smanjenje poljoprivredne produktivnosti. Važno je napomenuti da produktivnost poljoprivredne proizvodnje nije krajnja mjera, već odraz odnosa između ulaznih i izlaznih proizvoda. Polje koje prinosi dvostruko više nekog usjeva nego što je prinosilo u prethodnoj godini nije nužno i dvostruko produktivnije; ako je poljoprivrednik utrošio dvostruko više naPROČITAJTE VIŠE
Zagađenje je uvođenje onečišćenja u okoliš koje uzrokuje štetu i ljudima i drugim živim organizmima, ili koje pak u obliku kemijskih tvari ili energije, poput buke, topline ili svjetlosti, oštećuje okoliš. Zagađivači mogu biti prirodne tvari ili energija, a smatraju se zagađivačima kada ih je više od dopuštene prirodne razine. Do zagađenja okoliša dolazi kadaPROČITAJTE VIŠE
Već tisućama godina poljoprivreda je prirodan proces koji nije štetila zemlji na kojoj se odvija. Poljoprivrednici su tako generacijama prenašali svoju zemlju u nasljeđe, a ona je i dalje ostajala plodna. Međutim, s pojavom moderne poljoprivredne prakse započeo je proces poljoprivrednog zagađenja, koji uzrokuje propadanje eko-sustava, zemljišta i okoliša. Poljoprivreda je kompleksna aktivnost u kojojPROČITAJTE VIŠE
U posljednje vrijeme često smo imali priliku svjedočiti raznim naslovima o povlačenju određenih prehrambenih proizvoda. Povlačenje se obično događa kada proizvod ne prođe ispitivanje kvalitete zbog sigurnosnih ili sanitarnih protokola, primjerice u slučaju otkrivanja nekih nedopuštenih aktivnih tvari ili ostataka pesticida. Povlačenje proizvoda s polica ne utječe negativno samo na prehrambene tvrtke, već i na druge prerađivačke industrije. Prosječni trošak povlačenje proizvoda uPROČITAJTE VIŠE
Tlo, kao najvažniji alat svakog poljoprivrednika i primarni resurs za proizvodnju hrane, žila je kucavica za poljoprivrednu proizvodnju. Uspješna poljoprivreda započinje s kvalitetnim tlom koje opskrbljuje biljke vodom i hranjivima. Tlo bogato hranjivima, u kombinaciji s odgovarajućom količinom vode i sunčeve svjetlosti, može značajno doprinijeti proizvodnji hrane na svjetskoj razini. Pravilno gospodarenje štiti tlo iPROČITAJTE VIŠE
Martinje je dan kada slavimo Svetog Martina iz Toursa. Potekao iz Francuske, danas se ovaj dan obilježava diljem svijeta. Martinje se, kao službeni katolički blagdan, obilježava svake godine 11. studenog. Iako se u različitim zemljama Martinje obilježava na razne načine, nekoliko je zanimljivih zajedničkih običaja, poput povorke lampiona, obilježavanja početka sezone klanja, pjevanje pjesama odPROČITAJTE VIŠE
S kraćim danima i nižim temperaturama, službeno je stigla jesen. To je savršeno vrijeme za obavljanje sezonskih poslova održavanja voćnjaka, ali i uživati u obilju ukusnih plodova. Međutim, nakon berbe ostaju samo prazna i iscrpljena stabla. Kako će preživjeti zimu i kakva će biti sljedeća sezona ovisi prvenstveno o znanju i trudu poljoprivrednika, te cjelokupnomPROČITAJTE VIŠE
