Cały świat | Branża: Żywność i napoje
Nestlé
Nestlé
WPROWADZENIE
Nestlé to jeden z wiodących producentów żywności na świecie. Firma istnieje na rynku od ponad 150 lat, a obecnie ponad 2000 produktów spożywczych pod jej marką jest dostępnych dla klientów w 186 krajach. Ciągła produkcja na tym poziomie oznacza, że Nestlé musi zarządzać ogromnym łańcuchem dostaw, zaś zrównoważony rozwój, bezpieczeństwo żywności i wysokie standardy jakości są jej głównymi priorytetami. Wszyscy kontrahenci Nestlé muszą przestrzegać ścisłego zestawu standardów i instrukcji określonych w Standardzie Odpowiedzialnego Zaopatrywania Nestlé. Aby zapewnić realizację programu zrównoważonego rozwoju firmy i pomóc swoim kontrahentom w stosowaniu zrównoważonych praktyk agronomicznych, Nestlé korzysta z platformy AGRIVI 360 Supply Chain Management, tworząc pełną identyfikowalność w całym łańcuchu i zapewniając stałe dostawy produktów najwyższej jakości.
WYZWANIE
Dla firmy o wielkości i randze Nestlé skuteczne zarządzanie łańcuchem dostaw ma ogromne znaczenie. Posiadając 376 fabryk w 81 krajach, Nestlé musi zapewniać maksymalne bezpieczeństwo żywności i codziennie dostarczać produkty o odpowiedniej jakości. Jako odpowiedzialna firma, Nestlé poświęca się ochronie środowiska i zachowaniu jego zasobów. To poświęcenie stawia imperatyw wdrażania zrównoważonych praktyk i całkowitej przejrzystości – widoczności tego, skąd pochodzą surowce i jak są produkowane.
Aby upewnić się, że wszyscy jej dostawcy stosują najlepsze praktyki agronomiczne i przestrzegają najwyższych standardów zrównoważonego rozwoju, firma Nestlé wdrożyła Standard Odpowiedzialnego Zaopatrywania – listę niepodlegających negocjacjom instrukcji i norm dla rolników dotyczących zdrowia gleby i zużycia wody, stosowania agrochemikaliów, nawozów i innych operacji agronomicznych. Aby kwalifikować się do bycia kontrahentem Nestlé, rolnicy muszą przestrzegać surowego zestawu norm, stosować kontrolowane środki agronomiczne i stosować legalnie zarejestrowane produkty wyłącznie na potrzeby zwalczania chwastów, chorób lub gatunków inwazyjnych i szkodników, bez stosowania profilaktycznego.
Aby osiągnąć te cele i pomóc dostawcom w spełnianiu wysokich standardów, Nestlé chciało wesprzeć rolników za pomocą narzędzia do cyfrowego rolnictwa i wykorzystać analizę danych, aby dowiedzieć się, które praktyki prowadzą do najlepszej jakości i najlepszych plonów, decydując się na platformę AGRIVI 360 Supply Chain Management.
„W Nestlé przywiązujemy najwyższą wagę do zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa żywności. Platforma AGRIVI pozwala nam przyspieszyć tempo i szybciej osiągnąć nasze cele w zakresie zrównoważonego rozwoju”.
Sebastian Bloch, Zrównoważony Rozwój Rolnictwa w Nestlé
ROZWIĄZANIE
AGRIVI 360 Agriculture Supply Chain Management to kompleksowa platforma umożliwiająca firmom spożywczym uzyskanie głębokiego wglądu w każdy poziom ich łańcucha dostaw. Po wdrożeniu naszego rozwiązania w zakresie oprogramowania w rolniczym łańcuchu dostaw żywności dla niemowląt, Nestlé uzyskało pełną przejrzystość w czasie rzeczywistym w zakresie sposobu uprawy produktów wykorzystywanych w jej fabrykach. Korzystając z jednej platformy, Nestlé było teraz w stanie zebrać dane o praktykach agronomicznych swoich dostawców, a także monitorować jakość produkcji i wskaźniki KPI dotyczące zrównoważonego rozwoju, związane z użytkowaniem gruntów, zdrowiem gleby i innymi danymi, zapewniając pełną identyfikowalność produkcji swoich zasobów oraz zgodność z normami bezpieczeństwa żywności.
Oprócz dostarczania Nestlé bezcennych danych, oprogramowanie AGRIVI jest potężnym narzędziem wspierającym rolników w spełnianiu standardów zrównoważonego rozwoju. „Rolnicy potrzebują naszego wsparcia w przyjmowaniu nowych standardów. Dzięki oprogramowaniu do zarządzania gospodarstwem AGRIVI otrzymują jedną platformę, dzięki której mogą monitorować uprawy w czasie rzeczywistym, podejmować na czas działania i zachować zgodność zarówno z regulatorami, jak i ze standardami odpowiedzialnego pozyskiwania surowców Nestle”, Sebastian Bloch, Zrównoważony Rozwój Rolnictwa w Nestlé.
Ponieważ standardy Nestlé wymagają od rolników ścisłego unikania prewencyjnego stosowania agrochemikaliów i skupienia się na wykorzystywaniu w oparciu o monitorowanie lub prognozowanie, oprogramowanie AGRIVI zapewnia rolnikom dane z monitorowania pogody i mikroklimatu, wykrywanie zagrożenia szkodnikami i alarmy o ryzyku, a także zdjęcia satelitarne umożliwiające precyzyjną reakcję i ochronę określonych obszarów. Platforma ma również wbudowane bazy danych legalnie zarejestrowanych upraw i produktów nawozowych, pomagając rolnikom zachować zgodność i dostarczając przydatnych informacji na temat zarządzania składnikami odżywczymi w terenie. Korzystając z platformy, rolnicy mogą prowadzić ujednolicone zapisy polowe z prostym wprowadzaniem danych na temat stosowanych praktyk agronomicznych, co znacznie ułatwia raportowanie do certyfikacji, a także raportowanie do Nestlé.
Wdrażając platformę AGRIVI 360 Supply Chain Management, Nestlé uczyniło swój łańcuch dostaw w 100% przejrzystym i zapewniło swoim dostawcom narzędzia niezbędne do spełnienia wysokich standardów zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa żywności w firmach, Standardów Odpowiedzialnego Zaopatrywania. „Nestlé i AGRIVI podzielają te same wartości, produkując pożywną i bezpieczną żywność poprzez stosowanie zrównoważonych praktyk”, podsumował Sebastian Bloch, Zrównoważony Rozwój Rolnictwa w Nestlé.
AGRIVI Produkty
