Globalno | Delatnost: Hrana i piće
Nestlé
Nestlé
UVOD
Kompanija Nestlé je jedan od najvećih proizvođača hrane u svetu. Kompanija posluje više od 150 godina i danas je više od 2000 prehrambenih proizvoda pod njenim brendom dostupno potrošačima u 186 zemalja. Kontinuirana proizvodnja na ovom nivou iziskuje od kompanije Nestlé da upravlja ogromnim lancem snabdevanja pri čemu su njeni glavni prioriteti održivost, bezbednost hrane i visoki standardi kvaliteta. Svi spoljni saradnici kompanije Nestlé moraju da se pridržavaju striktnog skupa standarda i uputstava definisanih u Nestlé standardu odgovornog izvora snabdevanja. Da bi osigurala da će njen cilj u pogledu održivosti biti ostvaren i da će njeni spoljni saradnici slediti održivu poljoprivrednu praksu, kompanija Nestlé koristi platformu AGRIVI 360 za upravljanje lancem snabdevanja, kreirajući potpunu sledljivost duž čitavog lanca i obezbeđujući stabilno snabdevanje vrhunskim proizvodima.
IZAZOV
Za kompaniju sa velikim obimom poslovanja i ugledom kao što je to kompanija Nestlé, efikasno upravljanje lancem snabdevanja je od suštinskog značaja. Sa 376 fabrika u 81 zemlji, kompanija Nestlé mora da osigura maksimalnu bezbednost hrane i svakodnevnu isporuku proizvoda odgovarajućeg kvaliteta. Kompanija Nestlé odgovorno posluje i posvećena je zaštiti životne sredine i očuvanju prirodnih resursa. Ovaj pristup naglašava važnost primene održivih postupaka i potpune transparentnosti – vidljivosti kada je reč o poreklu sirovina i načinu na koji se dobijaju.
U nastojanju da se postara da svi njeni dobavljači slede najbolju poljoprivrednu praksu i da se pridržavaju najviših standarda što se tiče održivosti, kompanija je uvela Nestlé standard odgovornog izvora snabdevanja, spisak standarda i uputstava oko kojih nema pregovaranja i koji su namenjeni poljoprivrednicima, a tiču se zdravlja tla, korišćenja vode, agrohemikalija, đubriva i drugih poljoprivrednih postupaka. Da bi poljoprivrednici mogli da postanu spoljni saradnici kompanije Nestlé, moraju da se pridržavaju striktnog seta standarda, da koriste kontrolisane poljoprivredne mere i primenjuju zakonski registrovane proizvode isključivo za potrebe kontrolisanja korova, bolesti ili invazivnih vrsta i štetočina, bez profilaktičke upotrebe.
Da bi realizovala ove ciljeve i pomogla svojim dobavljačima da udovolje njenim visokim standardima, kompanija Nestlé je želela da poljoprivrednicima pruži podršku pomoću digitalne poljoprivredne alatke i da na osnovu analiziranih podataka utvrdi koji postupci vode do najboljeg kvaliteta i prinosa, opredelivši se tako za platformu AGRIVI 360 za upravljanje lancem snabdevanja.
„U kompaniji Nestlé maksimalno uvažamo održivost i bezbednost hrane. Platforma AGRIVI nam pomaže da ubrzamo proces i brže ostvarimo svoje ciljeve što se tiče održivosti.“
Sebastijan Bloh, Održivi razvoj poljoprivrede, kompanija Nestlé
REŠENJE
Platforma AGRIVI 360 za upravljanje lancem snabdevanja predstavlja obimnu platformu koja prehrambenim kompanijama pruža detaljan uvid u svaki nivo njihovog lanca snabdevanja. Nakon što je primenila naše softversko rešenje na svoj poljoprivredni lanac snabdevanja za hranu za bebe, kompanija Nestlé je imala potpunu transparentnost i to u realnom vremenu što se tiče načina na koji su uzgajani proizvodi koji se koriste u njenim fabrikama. Koristeći jednu platformu, kompanija Nestlé je mogla da sakupi podatke o poljoprivrednoj praksi svojih dobavljača, kao i da prati kvalitet učinka i održivost ključnih indikatora performansi što se tiče korišćenja i zdravlja tla, i drugih podataka, obezbeđujući potpunu sledljivost proizvodnje njihovih resursa i usaglašenosti sa standardima bezbednosti hrane.
Osim što kompaniji Nestlé dostavlja dragocene podatke, AGRIVI softver je moćna alatka koja pomaže poljoprivrednicima da udovolje standardima održivosti. „Poljoprivrednicima je potrebna naša pomoć u usvajanju novih standarda. Sa AGRIVI softverom za upravljanje, oni dobijaju jednu platformu pomoću koje mogu pratiti useve u realnom vremenu, preduzeti pravovremene mere i poštovati kako propise tako i Nestlé standard odgovornog izvora snabdevanja“, Sebastijan Bloh, Održivi razvoj poljoprivrede, kompanija Nestlé.
Budući da standardi kompanije Nestlé strogo zahtevaju da poljoprivrednici izbegavaju preventivnu upotrebu agrohemikalija i da se koncentrišu na upotrebu na osnovu praćenja i prognoze, AGRIVI softver pruža poljoprivrednicima podatke o praćenju vremena i mikroklime, detektovanje rizika od štetočina i alarme rizika, kao i satelitske snimke koji omogućuju precizno reagovanje i zaštitu određenih područja. Platforma ima ugrađenu bazu podataka zakonski registrovanih proizvoda za biljnu proizvodnju i đubriva, čime pomaže poljoprivrednicima da budu u toku i ujedno pruža korisne informacije u vezi sa prihranjivanjem tla. Koristeći ovu platformu, poljoprivrednici mogu da vode objedinjenu evidenciju o parcelama uz jednostavno upisivanje podataka o primenjenim poljoprivrednim postupcima, čime se znatno olakšava izveštavanja radi dobijanja sertifikata, kao i izveštavanje kompaniji Nestlé.
Primenom platforme AGRIVI 360 za upravljanje lancem snabdevanja, kompanija Nestlé je svoj lanac snabdevanja učinila 100% transparentnim i pružila je svojim dobavljačima potrebne alatke za uvažavanje visokih standarda održivosti i bezbednosti hrane koji su navedeni u Standardima odgovornog izvora snabdevanja kompanije. „Kompanije Nestlé i AGRIVI dele iste vrednosti, proizvodeći hranljive i bezbedne proizvode primenom održivih postupaka“, zaključio je Sebastijan Bloh, Održivi razvoj poljoprivrede, kompanija Nestlé.
AGRIVI Proizvodi
